早餐店装修如何吸引顾客？选址与成本控制技巧有哪些？

早餐店装修得合适，顾客多、回头率高，生意才能长久。重点考虑人流量大的位置，合理分区，控制成本，选对风格，细节别马虎。装修前先想清楚这些问题，后面省心。

早餐店怎么装修

装修早餐店得先看人流量，门口最好能看见排队的人。比如在学校附近或者上班族多的地方，门口留出足够的进出空间。地面要防滑，冬天容易结冰，得铺防滑地砖。墙面用浅色或暖色调，看起来干净又敞亮。厨房和操作区要和用餐区隔开，不然油烟味大，顾客不愿意待。

早餐店面积不大，得合理规划区域。比如门口放排队区，中间是早餐制作区，后面是用餐区。如果面积特别小，可以考虑开放式厨房，让顾客看到现做现卖，增加信任感。柜子要能存下食材和工具，最好有上下两层，上层放常吃的调料，下层放面粉、油这些重东西。

装修成本控制很重要，别一下砸太多钱。先列个清单，比如装修材料、家具、设备这些。比如瓷砖选国产的，每块便宜两三块，总花费能省几百。家具尽量买二手的，或者去二手市场淘，比如二手的餐桌椅，照看一下能省大几百。设备方面，先看看有没有朋友用过的二手设备，或者找厂家直接买，别买太贵的。

风格要适合早餐店，不能太花哨。比如暖色调的桌椅，配上绿植，看起来温馨。如果是社区店，可以装修成老家的早餐摊样子，比如用木头桌椅，墙上贴手绘的菜品图。如果是年轻人多的地方，可以搞点现代感，比如白色柜子配原木桌，显得干净利索。装修完记得拍照发朋友圈，让朋友看看，听听他们的意见。

早餐店装修的实用技巧和避坑指南

装修前得算清楚预算，别超支了。比如小店面总共预算五万，先留出两万给硬装，比如墙面、地面、水电改造。剩下的三万买设备，比如豆浆机、压面机、烤箱这些。如果预算不够，可以考虑先装修一部分，比如先改水电，再慢慢添置设备。比如有个老板先装了简单的操作台，三个月后生意好了，再买更好的设备。

选材料要实用，别图便宜。比如地面瓷砖，别买太便宜的，容易打滑。墙面可以刷防水涂料，这样下雨天也不怕漏。柜子最好选能上锁的，特别是放食材的地方，防小偷。有个老板用了低价的木纹砖，结果三个月就磨损了，后来又花了两千块重新铺，得不偿失。

装修时注意细节，比如插座要留够。做早餐需要用很多电器，比如电热水壶、烤箱、蒸笼，每个都要插座。最好在操作台周围留三个插座，再加一个备用。还有通风，厨房装排风扇，用餐区装换气扇，不然夏天热得要命。有个店老板没装排风扇，结果夏天厨房温度高，员工都辞职了。

别急着买家具，先量尺寸。比如门的高度多少，过道宽多少，柜子怎么摆。有个老板买了二手的展示柜，结果发现柜子太宽，挡住了门口，顾客进不来，最后花两千块改门道。还有买餐桌椅，先量好用餐区面积，算好能坐多少人，不然要么坐不下，要么空着浪费。

装修完别急着开业，先试运营。比如检查设备能不能正常用，厨房操作流程顺不顺。有个店老板装修完就开业，结果发现豆浆机没电，烤箱不会用，害得顾客等了半天。最好请个朋友来试吃，听听他们的意见，比如桌椅不舒服，或者菜单写得不清楚。

最后记得留出清洁区，比如门口放垃圾桶，用餐区放洗手池。有个店没考虑垃圾桶，顾客吃完直接走，垃圾堆得满地都是。洗手池也要离厨房近一点，不然员工洗碗要跑好远。装修时多花几百块，后面省不少麻烦。

做好这些准备，你的早餐店一定能吸引顾客，持续盈利。